La cuisine est un art précis, et on pourrait vous pardonner de penser que tout est affaire d’instinct et de génie. Ce n’est pas tout à fait la vérité : si les meilleurs chefs font preuve d’une certaine intuition, ils utilisent également toute une série d’outils pour s’assurer que leurs plats sont parfaits.
L’un de ces outils, dont beaucoup de gens ne réalisent pas la valeur, est l’humble thermomètre. Grâce à des sondes alimentaires, les thermomètres résistants à la chaleur vous permettent de connaître la température interne d’un plat, qu’il s’agisse d’un steak ou d’un ragoût. Cette température peut vous aider à avoir une idée beaucoup plus précise du moment où le plat est cuit, bien plus que des tests plus rudimentaires.
Mieux encore, les thermomètres de cuisson surfent sur les vagues de la connectivité. Nous avons rassemblé quelques-uns des meilleurs thermomètres intelligents, dotés d’applications et de fonctions qui vous permettent de vérifier facilement l’état de vos aliments.
Les meilleurs thermomètres de cuisine disponibles à l’achat
La sonde de Meater est un peu plus chère que les autres sur cette liste, mais elle a vraiment du style.
Tout d’abord, ce bloc de charge est vraiment attrayant et permettra à l’appareil de se sentir chez lui dans n’importe quelle cuisine. Son application compagnon est également très intuitive et facile à suivre, tandis que la sonde elle-même donne ses résultats rapidement et est sans fil.
Si vous voulez un thermomètre sans fil capable de surveiller tout type de cuisine et de vous tenir informé tout au long du processus, c’est le choix qu’il vous faut.
La sonde de température de Salter est vraiment facile à utiliser et vraiment abordable - c’est une combinaison qui lui vaut une place en tête de notre liste.
Elle s’associe à votre smartphone pour fournir des relevés et des informations rapides, mais elle prend tout son sens lorsqu’elle est associée à l’application Cook de Salter, qui vous permet d’enregistrer vos recettes préférées et de prérégler le thermomètre pour qu’il les suive, vous donnant ainsi un coup de pouce vital dans la cuisine.
Il s’agit d’une sonde à viande pour les grilleurs sérieux - si vous aimez vos steaks d’une certaine façon, Grilleye pourrait être pour vous.
Avec jusqu’à six sondes à la fois, il est également parfait pour ceux qui sont un peu ambitieux en termes de cuisson simultanée.
Ce n’est pas non plus le moins cher, bien sûr, mais son application est un autre effort solide, et si vous voulez la flexibilité de ces nombreuses sondes, c’est un excellent choix.
Un autre thermomètre qui se rapproche du prix du budget, cet effort de Inkbird a quelques caractéristiques vraiment agréables.
Sa batterie est agréable et durable, tandis que son application vous permet de sélectionner des préréglages pour différents types de viande si vous le souhaitez, ce qui est pratique.
L’écran vous permet également de ne pas dépendre d’un téléphone si vous n’en avez pas envie. Sa conception magnétique vous permet de le fixer sur des surfaces métalliques, ce qui peut vous faire gagner de la place si votre plan de travail n’est pas trop grand.
Le système iGrill de Weber en est à sa troisième génération et est parfait dans une configuration très spécifique - si vous avez un barbecue Weber, pour être précis.
Cela signifie qu’il ne répondra pas aux besoins de la plupart des gens, mais si vous avez l’un de ses barbecues d’extérieur emblématiques, vous allez être gâté - et cela pourrait changer complètement la façon dont vous l’utilisez.
Il garde la trace de tout ce qui concerne votre gril, y compris les niveaux de carburant, tandis qu’un système de proximité intelligent l’allumera lorsque vous vous approcherez avec votre smartphone couplé.
Si vous voulez une sonde de température à un prix raisonnable et sans les cloches et les sifflets intelligents des autres sur cette liste, vous seriez sage de choisir celle-ci de ThermoPro.
Elle est aussi simple à utiliser que n’importe quelle autre sonde que nous avons essayée, rapide à donner ses résultats et d’une précision fiable. De plus, comme il est étanche, il est très facile à nettoyer après utilisation. Pour une solution simple, c’est un excellent choix.
